Món đặc sản Thái Lan biến tấu theo kiểu sushi thơm mùi sữa dừa khiến ai cũng mê mẩn.

Nguyên liệu nấu xôi xoài cuốn kiểu Sushi

• Xoài chín, ngọt
• ½ (một phần hai) hộp nước cốt dừa
• ½ (một phần hai) bơ gạo nếp
• ½ (một phần hai) cốc đường
• ½ (một phần hai) thìa con muối

Cách nấu xôi xoài cuốn kiểu Sushi

• Gọt xoài. Thái xoài thành từng miếng dài, mỏng bằng dao sắc.

• Cho gạo nếp vào nồi hấp, hấp ở nhiệt độ trung bình trong 20 phút.

• nấu nóng nước cốt dừa, đường, muối trong lò vi sóng trong 2 phút.

• Đổ hỗn hợp cốt dừa này vào xôi và khuấy nhẹ nhàng. Phủ kín bề mặt bát bằng nilon và để cho thấm trong nhiệt độ phòng trong ½ (một phần hai) giờ.

• Trải chiếu cuốn sushi lên bàn. Trải thêm một lớp nilon lên trên chiếu cuốn. Xếp những lát xoài mỏng chồng lên nhau dọc theo chiều dọc chiếu cuốn. Dùng thìa dàn đều xôi lên những miếng xoài.

• Cuốn xôi xoài lại nhẹ nhàng nhưng chặt tay. Để một lúc cho xôi và xoài cuốn chặt vào nhau rồi gỡ lớp nilon. Thái miếng như sushi, rắc thêm hạt mè nếu thích và thưởng thức.

Cách nấu xôi xoài cuốn kiểu sushi đẹp mắt thơm dẻo quá ngon đãi cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com trình bày tin rằng sẽ chinh phục mọi người trong nhà cho mà xem. Mong các bạn thực hiện thành công nhé!